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R-Evolution Molekular Cocktail Kit

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49,95 EUR
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Cocktail Molekularset für faszinierende Drinks und Cocktail-Kreationen.


Mojito-Kugeln, die im Mund explodieren, alkoholhaltige Happen zum Hineinbeißen, Tequila-Shots mit einem Limetten-Zimt-Schaum, Gin-Kügelchen die im Tonic schwimmen, der Phantasie kann freien Lauf gelassen werden und das ganze sieht dabei auch noch faszinierend aus. Das Set enthält alle Utensilien und Zusätze für einzigartige Cocktailkreationen. Inklusive DVD mit 30 Rezepten.
 

4 Spektakuläre Techniken: 
  • SPHÄRIFIKATION: in Kügelchen eingekapselter Vodka, der auf der Zunge explodiert 
  • EMULGIERUNG: Limettenschaum zur Verstärkung der Aromen von Tequilashots
  • GELIERUNG: Obst in Gin einhüllen und individuelle Cocktail-Happen kreieren,die im Mund zergehen.
  • SUSPENSION: Kreieren Sie einen verblüffenden Effekt und lassen Ihre Margarita schweben! 


Inhalt R-Evolution Cocktail Kit
 
  • 3 Pipetten 
  • 1 Messlöffel
  • 1 Silikonform
  • 1 Schaumlöffel
  • 1 elektrischer Schäumer
  • 1 DVD mit 30 Rezepten

Zusätze
  • 5 Beuteln / 25g netto - Kalziumlactat
  • 5 Beuteln /10g netto - Natriumalginat 
  • 5 Beuteln / 5g netto - Xanthan-Gum
  • 5 Beuteln / 10g netto – Sojalecithin
  • 5 essenzielle Werkzeuge: